陈德坚:餐饮设计界的魔法师

2016-6-20 14:55:56  来源:pchouse  作者:吴佳佳  

  成长·从一颗好奇心开始

  出生于60年代香港的陈德坚,用“顽皮”和“八卦”形容自己的小时候。他性格外向活泼,喜欢舞刀弄枪,家庭的包容氛围让他无忧无虑地成长,至今仍能保有一颗童真的心。陈德坚认为,世界是一个盒子,一定要多出去看看。于是,大学时他考取了英国蒙福大学室内设计系,在异国他乡开启了设计之旅。

香港赛马会《六十年代餐厅》
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香港赛马会《六十年代餐厅》
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  在英国留学期间,一些偶然的机会,陈德坚观看了西班牙建筑师Antoni Gaudii Cornet和德国建筑师Ludwig Mies vander Rohe的作品。他们的巨大想象力及对未来设计的前瞻性让陈德坚备感震撼,以至于影响到他日后的设计偏好——不为自己设定特定的风格符号,更多的是幽默、具有话题性和故事性。毕业后,他成为英国Company Design Ltd.的室内设计师,并迎来了第一个项目——传统英式酒吧设计。在陈德坚的精心调研和努力下,最后的设计方案成功获得英国业主的认可,并因此点燃了他对餐饮设计方面的浓烈兴趣。

陈德坚
陈德坚

  陈德坚是个典型的“吃货”,钟爱一切美食,他甚至开玩笑说:“我钟情于餐饮空间设计是因为它可以让我品尝到不同的菜肴,尝试不同的口味!”每到一个地方,他最喜欢的是请当地的朋友带他去尝试地道的餐厅或小吃,并通过“吃”来观察当地的生活文化。他将对“吃”的热爱与心得体会融入到餐饮空间设计中,成就了一个个典型的案例作品,用“餐饮设计界的魔法师”来形容他最合适不过。

责任编辑:wujiajia
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