自然又惬意 体验蒙古特色餐饮文化

　　【太平洋家居网 设计频道】醉太羊是一家以羊蝎子火锅为主打菜品的餐厅，以“传草原之情，为快乐干杯”为美食宣言，在食物原料上精选了放养在大草原上的优质乌珠穆沁羊，因此本案以草原蒙文化为出发点，将民族服饰文化及蒙古包的概念元素融入到空间设计中，营造淳朴亲切、惬意自在的用餐氛围。

　　【项目基本信息】

　　作品名称：醉太羊武汉光谷店

　　设计单位：深圳市艺鼎装饰设计有限公司

　　设计师：王锟、刘进、刘濯沧

　　用材：肌理漆/防火板/铁板/帆布

　　地点：武汉关山大道光谷天地3楼

　　面积：516平方

　　【设计师简介】

王锟

　　深圳市艺鼎装饰设计有限公司设计总监；中国建筑装饰会员，深圳设计师协会理事；中国装饰协会会员。

　　国内著名餐饮空间设计大师，深圳市艺鼎装饰设计有限公司创始人兼设计总监，深圳市室内设计师协会理事，中国建筑装饰协会会员，中国装饰协会会员。曾多次获得设博会“年度杰出设计师”、金羊奖“中国百杰室内设计师”、大中华区十佳餐饮空间设计师、IDCF“品牌设计师风云人物”、深圳市年度最佳室内设计师等荣誉称号，其设计作品也多次获得金堂奖、艾特奖等业内权威奖项的肯定，并被誉为“黄记煌御用设计师”。

　　获奖情况：

　　金堂奖——年度优秀餐饮空间设计奖

　　艾特奖——年度最佳餐饮空间设计

　　金外滩奖——年度最佳餐饮空间奖

　　IDCF——大中华区十佳餐饮空间设计师

　　金羊奖——年度中国百杰室内设计师

　　深圳室内设计师协会——年度十佳室内设计师

　　深圳室内设计师协会——城市荣誉当代设计成就奖

　　PChouse时尚设计盛典2015中国年度高端室内设计TOP100

　　美国《室内设计》2014-2015年度中国室内设计年度封面人物提名

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　　【进入具体空间分析】

　　编辑点评：进入室内，一眼望去，整齐统一的椅子靠背让人印象深刻，本案将民族服饰中青、蓝、灰、棕这四种主要色调，以粗细不一的条纹形式制成空间的椅子靠背图案，极具蒙古文化特色，同时为空间注入线条感。

　　编辑点评：考虑到草原的主要建筑类型，设计师在本案中加入了蒙古包和羊圈的建筑框架，用于隔断不同区域以及打造包房。

　　编辑点评：红砖墙和磨砂玻璃窗的组合，将卡座围成一片开放区;将羊圈木栅栏的形象加高、增密，围出半开放的用餐空间。

　　编辑点评：设计师以细腻的手法呈现大草原上的蒙古文化，粗糙的饰面材料搭配常见的蒙古特色花纹，层次感分明，营造一种旷野下风自由吹过的惬意感。

　　【进入具体空间分析】

　　编辑点评：整体空间采用木质地板，过道区域则由黄、黑、蓝三色瓷砖拼成折角的几何形状，色彩波浪给人以视觉冲击。

　　编辑点评：设计师利用不规则的凹凸断层来模拟蒙古包在风中的外形，再搭配特色的墙面绘画，让空间兼具粗犷与柔美的两面性，使餐厅呈现出令人心旷神怡的用餐氛围。

　　编辑点评：本案中，设计师善于在细节处点明餐厅的菜品主题。例如，餐厅的墙面上，会利用各种带有蒙古文化符号的图案和饰品：蒙古包、箭囊、号角等，将草原的悠扬和骑射精神展示得淋漓尽致。

　　编辑点评：在打造半私密区时，将羊脊梁骨简化为Y字形，吊顶于天花板下方的位置，形成一个特别的装饰。同时，在该区域的隔断木板上，水平方向上镶嵌有十根布满蒙古族花纹的木棍，与写有毛笔字的素雅竹帘相映成趣。

　　【进入具体空间分析】

　　编辑点评：由于品牌的“醉”文化要求，本案在蒙古元素中融入了一丝酒吧风，品牌英文名“drunk sheep”外形的定制灯具悬挂于天花上，创新而且时尚。

　　编辑点评：散发着橙红色光芒的空间，将餐厅笼罩在自由、热烈的氛围里，让食客能豪迈的大口吃肉、大碗饮酒，营造一种热闹的火锅氛围。

　　编辑点评：餐厅中的灯具大多散发柔和明亮的白色光芒，比如孔明灯形状的吊灯、绘有蒙古花纹的素雅圆柱吊灯、绿色工业风吊灯等，这些灯饰都在空间中起着很好的点缀作用。

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