弄木人文空间 | 味蕾引路,重回闹热奔腾的旧町年代

2020-1-15 11:55:16  出处:其他  作者:弄木人文空间  

  【太平洋家居网  设计频道】作为新兴的餐饮品牌,业主期望为台湾饮食环境呈上更有机健康的餐点,便将期待化为佐料,调入新鲜肉品及无毒食材,制成一道道佳肴。想当然好的料理也需要适合的器皿乘装,犹如空间美学之于友善理念,因此弄木人文空间庄舒云设计总监、刘文婷总经理以餐饮主题为索引,运用现代风格诠释古朴风情,透过适度复旧、微创与更新老旧建物,有机地调配门庭加上室内共60坪空间机能。

弄木人文空间 | 味蕾引路,重回闹热奔腾的旧町年代

  呼应业主品牌形象,以「日式风格」为基底,煨煮一座满溢往日美好的町区风味——定时现身的神秘摊车、一期一会的美味料理、捉襟击肘的紧密邻人,以及酒酣耳热的温情奔腾,而此些精致丰盛的空间享宴,就在《舌尖上的町居》内展开。

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  眼前所有风土物件的在场,更无声围塑老店方得酝酿的古味风华,将传统美学与文化记忆在此召唤复苏。

  门庭美景——浮世食町蒸腾展开

  沿著与古建物相伴多年的青葱大树前进,暖帘、灯笼、白沙石景深递进,迷你的枯山水意象寂静地妆点门面,细声提醒访客稍歇喘息,接受门庭所馈赠的见面美景。

  而针对内外空间的过渡地带,设计师以古桁架构造还原挑高门面,将近3公尺的外观,採用木作纵横堆砌出两层楼面,为下层敞开通透视野,同时于上层拓展隐密的聚餐空间,满足现代需求各异的用餐体验之余,眼前橱窗俐落捕捉料理鲜肉,及咀嚼烟气的饱餐样态,亦静亦动地展开这场浮世画轴。

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弄木人文空间 | 味蕾引路,重回闹热奔腾的旧町年代

  座位区墙面所彩绘的紫山蓝水一路绵延,而特选的日本瓷器化身墙饰,打造有如舞鹤群飞的景象,为餐饮时光添赋一则悠然的远古传说。

责任编辑:rongsuishen
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