聪明煮妇 3招合理利用厨房转角空间

　　并非所有的厨房都有较大的空间可以供你一展身手。倘若家里厨房面积有限，就需要合理利用转角的位置，在较小的空间里将台面布置最优化。

厨房设计

　　“一”型厨房

　　从操作性来讲，合理的厨房操作空间应该是“三角形工作空间”，即水槽、冰箱及灶台安放在三个平面，并且这三者之间相距最好不要超过一米。

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　　不过，现今小户型中的厨房常常为“一字型”，很难达到“三角形”的空间要求。

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　　此类厨房需要将洗水槽、灶具安排在同一个操作面，操作台的转角墙壁处可安排一款折叠小桌，用时掀起来，不用折起来，有效地解决了空间小的难题。

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　　转角厨房

　　相对于“一型厨房”来说，L、U等类型厨房就可以称之为转角厨房，这种类型的厨房基本上保持一个以上的转角操作区。

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　　L形厨房有一个转角区，因此可将清洗、配膳与烹调三大工作中心依次配置于相互连接的L形墙壁空间;U形厨房比较特别，工作区内共有两处转角。