人物简介 Joyseph Sy(洪约瑟)，1951年生于马尼拉，73年在当地University of Santo Tam'as取得 Bachelor of Science in Architects，72年代表学校参加国际设计比赛时亦获颁十大条出学生的殊荣.毕业后曾于香港Eric Cummine Associates、Yung's Engineering Ltd.、Architects Hawaii Far East 等公司任职。
总观他的工程档案，种类多样，项目繁多，除了替不少著名商业公司设计办公室、餐厅、俱乐部的室内装潢以外，亦曾替私人住宅构思布局。凭着丰富的设计经验以及自身的天分，融入他那匠心独运的设计意念，往往创造出不少出色的作品，无怪乎备受行内人士垂青，并获奖无数，包括在1995年荣获HKDA的设计师奖及AP-IDA大奖，而他的2个住宅设计更荣获APIDA97所颁发的优秀设计奖。因此，洪约瑟的名字广受赞誉，其独特的设计风格就更是备受肯定。 设计风格：现代，简约，大气。此酒楼是半岛明珠老板新开的一家高档粤菜酒楼，集600平方米中间无柱结果大宴会厅，最大可以摆36台婚宴，并且有23间包间，提供给客人私密的就餐环境。
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