案例分享
面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作、品类丰富、风味多样著称于世。
外观设计
在中国,最初所有面食统称为饼,其中在汤中煮熟的叫[汤饼],即最早的面条。汉刘熙《释名·释饮食》中有素饼;北魏贾思勰《齐民要术》中既有[水引饼],是一种一尺一断,薄如[韭叶]的水煮食品。
餐厅设计
设计师由面条形状得到灵感,白色的线条拔地而起,四散在顶部,不仅代表了面条的筋道,同时也成为整个空间的图腾。
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