全上海最好吃的面包竟藏身这家杂货铺?

　　上海市区的老弄堂里，藏着不少有趣小店，关注“PChouse有家小店”栏目的读者想必也看过笔者之前采访过的时尚买手店、跨界音乐唱片店、家居生活馆，这些风格迥异的店铺无疑是上海老弄堂里不可缺的一道亮丽风景。今天笔者探访的是位于华山路一家藏匿于老公寓内的“杂货铺”，虽是杂货铺，却总有慕名而来、探寻着来吃面的粉丝们。是否很好奇这究竟是什么样的一家店呢?跟随笔者来一探究竟!（策划_撰文_拍摄_Chris）

　　小店简介

　　店名：ataraxia studio

　　店主：管家以及一只名为少爷的大狗

　　位置：华山路351弄19号1楼

　　营业时间：周一至周六12：00~17:00; 周日休(非周末敬请微博私信预约)

　　标签：家居杂货、面包教室

　　PART 1 初见

　　大隐于市，杂货铺里寻见面包教室

　　“管家杂货铺”位于静安区华山路351弄的小区里，有点大隐于市的意思。第一次去，半虚掩的大铁门上贴着手写的大字报：这里不是面店。想必是来吃面的粉丝实在太多，这招也是店主的无奈之举。这一道铁门隔开了他的杂货铺和小区里其他的邻居们，过了铁门，穿过长长的过道，才能到达店里，所以这里就尤为安静。

　　穿过走道，再拐两个弯，就到了管家的院子，一天之中最美的时候是在早晨，上海人对阳光特别讲究，管家也不例外，他觉得早上8、9点的太阳照进院子来很美。

　　店主是美食家，也是设计师，热衷于做美食的他因为曾在这个院子里用一顿特殊的面招待了一帮吃货朋友，于是这里就被误传为是一家面店，络绎不绝的粉丝前来欲吃这一碗面，所以就有了大门口那一纸“这里不是面店”。

　　院子里最具特色的地方其实还要属这个大窗户，天然的相框，刚刚好的光线几乎所有来到这里的朋友都爱在这里留影。

　　“天然相框”其实是面包教室的窗口，面包教室是店主新开始的项目，和上海制作面包数一数二的师傅hiro桑合作。井然有序的面包教室，就是在这里开启课程。

　　穿过院子，这才来到杂货铺。一开始仅仅是作为管家个人的“旅行收藏纪念馆”，后来因为旅行带回的东西越来越多，这里索性完全就成为了开放的杂货铺。日本、泰国、欧洲各国，在这里的每一件器物、家具都是他亲自搜寻而来，希望有更多的机会与喜欢这些器物的朋友分享。