主妇必看 10个下厨房前要做好的设计

4. 选择错误的厨房岛台是一个灾难

　　当谈到厨房岛台的时候，我们通常会想到额外的收纳、备餐和用餐空间。但事实上，厨房岛台会浪费很多空间。选择了错误的岛台，或把岛台放在了错误的位置，可以说是一个灾难。

　　如果岛台妨碍你在水槽、冰箱、炉子之间动作，那么岛台的的存在反倒变成了麻烦。一个岛台至少应有1.2米长，0.6米高，但它还必须有足够的空间供人移动和工作。专业设计师建议，除非厨房至少有2.4高，超过3.6米长，否则不建议设计一个岛台。

岛台设计的最完美状态

5. 厨房后挡板的必要性

　　当我们计划一个新厨房设计或厨房改造的时候，厨房后挡板的设计通常会下滑到预算清单的末尾，偶尔厨房后挡板的设计甚至会完全排除在计划之外。

　　事实上，这是一个大错误，虽然在短期内的确节省了金钱，但是计算长期的成本，你其实是花费了大量的时间和精力。想象一下厨房中含有的大量蒸汽、湿气和油污，你就会明白在炉灶背后安装一个后挡板是一个多么聪明的想法，这个后挡板从料理工作台的上方位置，横向延伸至整个厨房的墙面。通常后挡板由瓷砖、金属、塑料制成，比起墙漆或墙纸，更容易把油污清洁干净。

厨房后挡板的位置和常用材料

6. 通风系统的设计要完整

　　即使是最好的厨房设计，也经受不起空气中臭味的破坏。如果你曾经走进某人的家里，闻到了昨晚的饭菜停留在空气中的浑浊味道，你会明白良好通风的重要性。便宜的抽油烟机只可以简单地把浑浊的脏空气排走，而良好的通风系统将有助于改善室内空气的质量，还可以保持厨房的清洁。

　　完整的通风系统，包括进风口、排风口、送风管道、风机、降温及采暖、过滤器、控制系统以及其他附属设备在内的一整套装置。

　　有效的通风系统还有助于延长电器的寿命，如果你有一个面向客厅的开放式厨房，良好的通风可以让生活变得更轻松、更干净，也更加的令人愉快。

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