俗话说:“民以食为天”,从古至今,厨房都是家中不可或缺的一个功能空间。随着人们生活水平的不断提高,厨房也在快速“进化”演变着。作为家的生活重心,厨房在空间设计中的地位也变得越来越高。在这里,任何一个细节的改善,似乎都围绕着一场美好生活的开始。现在,让我们从厨房文化开始今天的话题,这里总有你意想不到的惊喜。 厨房空间进化篇:令人惊叹的厨房文化
厨,庖屋也。根据成语“庖丁解牛”一词可以看出,今天我们所称的厨房就是古人的庖屋。看过历史考究,我们都会发现,古人的厨房基本位于房屋中央,利用火塘解决伙食之需,更勿谈用电之说了。
随着时代的变迁,人们饮食及生活习惯也发生了改变。为了解决排烟问题,火塘改造为炉灶,其位置也从房屋中央转移到房间一隅,兼具了做饭和取暖作用。不过,这种颇具实用性的厨房,我们现在还可以在一些传统乡村中可以看得到。
在70、80年代,随着生活小区及住宅区这类名词的出现,公用厨房、私用厨房开始出现。裸露的电线、煤气表是次要的,如果有一台电冰箱,那就是“小康水平”啦!因为还没有排油烟的装备,灶台和地面往往是黏糊糊的。
近十年中,大部分的家庭都开始看中生活空间的质量,在入住前会进行一番装修,厨房也会做打一些储物柜、吊橱来满足收纳的需要,这也打造了现代型厨房雏形。常见的厨房布局有L型、U型和1字型。
如今,厨房不仅仅起到烹饪料理的使用需求,更是萌生烹饪乐趣,与家人、朋友产生烹饪快乐,达到互动的一个空间。伴随现代科技的极速发展,高科技厨房设计产品的出现让厨房也在不断地向着环境更简洁,功能更齐全,彻底的解决了厨房间的操作不便、油烟乱跑、环境脏乱等问题,各式也由此应运而生,配合整体厨房而出现的松下轻厨房的出现更是解决了消费者的痛点。 整体厨房改造篇:揭秘网红民宿厨房设计 在高密度工作、高压力抗争的环境下,我们希望有一场说走就走的旅行,或许还需要一个自由烹饪分享的私密空间,城市民宿当然是最佳的选择。在这座网红城市,PChouse《城市生活家》携手松下轻厨房在成都后花园“开工”了。
“我喜欢美好的事物,一直在美食领域徜徉,这一次,我想挑战一下与美有关的民宿改造。希望来体验民宿的人们可以感受到来自青城山的悠闲与清新,我需要一个宽敞的起居室,个性的空间,当然,还要有设计一个可以提供社交的现代化智能厨房”。——民宿主雷星。
民宿主雷星有个特殊的身份,她是美食大亨——大龙燚火锅联合创始人,对美食高要求的她,对厨房空间非常重视。改造由成都清羽设计宋夏团队操刀,去年7月开工以来,历经6个月的改造,这栋3层的房子重获了新生。
雷星精通各国各地的美食,对厨电品牌更是了如指掌。在改造中,她首选了松下轻厨房的厨电产品,嵌入式微蒸烤一体机、嵌入式电烤箱、嵌入式保温抽屉、嵌入式洗碗机、吸顶式抽油烟机、IR光火力电磁灶。
松下嵌入式厨电在木作完成后即可安装,在专业安装人员的安装操作下,全套产品在三小时内完成安装并验收。 民宿改造欣赏篇:传递高品质生活
一楼是主要公共活动区域,规划为客厅、餐厅与厨房。客厅色调以淡灰色和黑色为主,原木色飘窗令人更加期待惬意的午后时光。客厅的墙面有大量的搁板书架,也可以放置心仪的艺术品。
餐厅柜子是专门定制的,并在定制时预留了松下微蒸烤一体机、电烤箱、保温抽屉的位置,上方置顶柜子具备储物功能,冰箱完美地隐藏其中。双层榉木隔板分出墙面收纳区,一米宽的小吧台满足日常使用需求。
厨房墙面以纯正的白色,镶嵌着很纯的灰色,纹理天然自成。出于民宿的使用安全性和操作性的考虑,相较于传统燃气灶,民宿主选择了与操作台面相平的松下IR光火力电磁灶,大大节省了厨房空间。松下直吸欧式吸油烟机采用触摸式按键操作,在厨房即可体验智能带来的烹饪乐趣。同时,松下洗碗机更是释放了双手,节省了餐后洗碗的时间。
在改造中,由松下轻厨房带来的高级智能,释放双手、节省时间的厨电产品让人眼前一亮。民宿主雷星对改造后的整体呈现非常满意,她更期待能将民宿的轻松自如的生活方式传递给更多的中高端民宿体验者。 同样,这次改造的品牌合作方松下轻厨房与雷星的期望不谋而合,松下轻厨房始终坚持以消费者需求为中心,以提升用户的生活品质为愿景,通过丰富的产品研发为中国市场消费者提供生活解决方案。 从“厨房进化篇”到“现代改造篇”,再到“改造欣赏篇”,从印象中小时候黑暗的厨房,到现在的宽敞明亮大厨房,我们体会到的不只是厨房的改变,更是人们对品质生活的不断追求之心。面对现代生活快节奏和生活方式,在休闲度假的过程中,我们可以卸下疲惫,与家人好友一起喝个小酒,吃个由自己亲手打造的美食,一同开启由民宿主雷星和松下轻厨房带来的全新味蕾世界。 (备注:部分图片来源于@视觉中国) |
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