天府之国地域风情 探究川式味蕾色彩餐厅设计

　　【太平洋家居网 设计频道】炭舍，是一个坚持传统风味与现代工艺相结合的干锅餐厅，本案以天府之国四川的地域风情、人文特色和建筑精髓为气质导向，设计师利用现代稳重手法，结合材料及工艺，将川式建筑中常见的穿斗式屋架造型简化为隔断框架运用于餐厅中，使得平面布局灵活，空间变化有序。另外，本案延续了炭舍以往的轻工业风，大量使用气质冷硬的黑色钢架，并用颜色活泼的水彩画来软化钢板的冷酷气息，营造出休闲怀旧的用餐空间。

餐厅设计

　　【项目介绍】

　　项目名称：炭舍(深圳下沙滨河时代大厦店)

　　项目面积： 639平米

　　项目地址：深圳市福田区下沙KKONE购物中心

　　设计师：王锟、刘进、刘月松

　　设计单位：深圳市艺鼎装饰设计有限公司

　　主要建材：定制钢瓦、艺术泥、钢材、木板等　　

　　设计说明：四川古建筑文化根植于当地的地形特征，形成一种独特而又完整的建筑体系，派生出丰富多彩的地方特色。本案将传统川式屋架简化后制成隔断，在餐厅内搭建出一个框架，空间大、中、小结合，层次丰富，并使之完成了屋顶高低配合的视觉效果，其上还用白色线条绘了简笔山川、民居画，意趣十足。

　　设计说明：建筑文化中的砖、瓦同样在本案找到了现代化的新形式，设计师将古旧瓦片垒起，砌成一面整齐瓦片墙，有规则的波动弧度，让人浑似看到了海浪波纹。

　　设计说明：另有钢瓦不规则地在镂空钢架上，或正或反的无序排列，搭起来一面屏风隔断，看起来开敞却外实内虚。砖块则以凹凸不平的形态铺出来一小面墙，卡在半私密区不同卡座之间，无论是砖块纹路还是墙面凹凸，都呈现出怀旧复古的川式风格。