德国双立人亮相2017法兰克福春季消费品展

德国双立人亮相2017法兰克福春季消费品展
美味探寻 引领摩登厨房新潮流

　　【2017年2月】法兰克福春季消费品展（Ambiente）于2月10日-14日举行，其作为全球最具影响力的消费品行业展览之一，每年春季于德国法兰克福拉开帷幕。来自世界各地领先的消费品品牌应季地展示旗下新品，并发布设计潮流趋势。作为高端厨具品牌的代表，德国双立人再度参展，新品纷纷亮相，激发创意灵感。

　　德国双立人首席执行官及董事会成员Dr. Erich Schiffer先生，上海双立人亨克斯有限公司董事长及德国双立人董事会成员Achim Wolfgarten先生、上海双立人有限公司总经理马力峰先生亲临现场。与双立人合作多年的设计师Matteo Thun先生现场分享了他的新品设计理念。双立人品牌好友、星级主厨Cornelia Poletto女士则与媒体嘉宾互动，探讨关于烹饪与社交的美好畅想。

新品，更摩登的厨房

　　作为全球厨具领先品牌，在本次展会上，德国双立人展示了为中国市场设计的全新TWIN Olymp II锅具系列。

　　Olymp系列锅具由意大利设计师Matteo Thun先生操刀，带来四项创新科技：会“呼吸”的锅盖，AirSwitch+气阀设计，能灵活自如地排放水蒸汽，也能防止蒸煮时溢锅； SealTech精密激光焊缝技术，将包裹式锅底与锅身紧密焊接，不藏污渍，极易清洗；SIGMA® Copper七层钢铜银锅底，内部结合了铜和银两种热传递优越的贵金属，使得锅底的热传递极为均匀和快速，锅身则来自双立人旗下比利时不锈钢锅具厂；Induc Layer三层复合磁性锅底，最外层采用了高品质的复合三层材料，确保坚固耐用，在电磁炉上使用更高效。相较于第一代Olymp锅具，全新不锈钢浇铸一体手柄抛弃了螺丝及铆钉结构，不易藏污纳垢，让锅具摆脱油腻，洁净适手。

　　经典的TWIN 1731刀具系列依旧是展会的亮点，这把双立人史上科技与时尚的融合佳作，由意大利米兰跨界设计师Matteo Thun创新设计，历经100多道工艺的锤炼限量生产，刀具持久锋利度是普通双立人刀具的3倍，握感更舒适，带来专业厨师的烹饪体验；而Twin Pro系列则带来新增刀型：厨师刀（Chef knife）与面包刀（Bread knife）。

　　来自法国的“米其林大厨最爱”STAUB珐宝珐琅铸铁锅，兼顾中西式烹饪的需求，独特自循环花洒设计有效保留食物的原汁原味。

　　其优雅沉稳的外观与“慢烹饪”的理念，让爱用者享受厨艺带来的无限乐趣与平和心境。2017年，STAUB珐宝更呈现了高卢雄鸡与中国丁酉年的融合之作-公鸡图案多用锅，亮点在锅盖上浮雕效果的雄鸡图案，寓意吉祥平安。

　　展会上一同亮相的还有全新Vintage系列法式炖锅，模拟传统锅型，带来更多元的烹煮体验。陶瓷产品中，Ancient Color系列新品也备受关注，仿若古代器物的特殊配色，更显雅致。

　　诞生于1889年的意大利厨具老牌BALLARINI巴拉利尼于2016年加入双立人的大家庭后，也为其打开不粘锅品类的市场，完善了德国双立人的摩登厨房产品线。

　　此次展会中，巴拉利尼展示了设计上的新突破：Torino系列，符合人体工程学的新型把手设计，不锈钢材质也能让手柄在烹饪时保持冷却而不烫手；Ferrara系列，秉承一贯的Thermopoint“红绿聪明感温点”设计，利用可视的红绿变色来提示锅温的变化，锅型设计也有相应突破，更美观，方便操作。

　　德国双立人畅销不衰的双层玻璃制品Zwilling Sorrento系列亦有新品亮相。

　　全新双层玻璃啤酒杯、威士忌杯和红白葡萄酒杯，由Matteo Thun & Antonio Rodriguez设计，工匠手工制成。优雅外观和特殊双层玻璃设计，确保饮品保持原有温度之余，不会感觉冰凉或烫手，运用科技手段令饮用体验更优雅。

食色缤纷的人生主张

　　来自德国的米其林星级主厨Cornelia Poletto女士身兼数职，除了在汉堡经营一家米其林一星餐厅之外，她也是德国家喻户晓烹饪节目的客座主厨。Poletto在展会上为来宾呈现了一场“品位时髦人生”的味蕾探寻之旅，将烹饪小课堂搬到现场，以食材的原汁原味与调料的魔力向大家展示用心做菜的态度，在她看来，烹饪的过程就是传递情感的过程。有些人以时尚衣着彰显自己的个性，有些人以双脚丈量世界，我们从明星主厨Cornelia Poletto的身上，发现的则是另一番食色缤纷的人生主张。

　　每年，德国双立人都会参加该项消费品行业的盛会，希望借此让更多消费者了解到品牌日益完善的产品系列，以此为导向突破创新，同时也让美食爱好者们在双立人的摩登厨房中亲身体验烹饪的乐趣。+