餐厅设计丨摆脱符号化，用空间表达深远意义

　　中国人自古以来就有内敛的性格，炎黄子孙向来是一支勤劳善良的民族，所以从秦朝以来我们不断地建设万里长城来防御异族的入侵，那麽无论是万里长城，还是故宫紫禁城，乃至四合院，空间上都是一种围合的内向型空间(当然四合院从气候有防止风沙的作用)。

　　雁舍的场地结合功能正好符合四合院的空间特点。吧台的设计代表倒座房，后面的三组圆卡座代表正房，左边的两组长卡座代表著西厢房，右边的厨房和两个包间代表著东厢房。很多的事情都是可遇而不可求，那麽雁舍的空间设计就偏偏遇上老北京四合院，那麽院子中间的几棵树便成了空间的点睛之笔。

　　鸟巢的设计是后加上去的，现在想来有些多馀，很多的事情需要点到为止，如果能给人更对想像的空间岂不更为美好。当你来到雁舍的时候就会被她的味道所融化，不是剁椒鱼头，也不是肉汤泡饭，只是因为她能够成为你心灵的栖息之地。