大龙燚创始人雷星：以美食民宿传递成都在地文化

　　Part2：从心出发 追寻民宿的艺术

　　如果说，从美食中可以看出一座城市的灵魂，那么，从居住中可以体验一座城市的感受。此次《城市生活家》成都民宿与雷星结缘并非偶然，出于对城市居住文化的研究以及对闲置房充分利用的思考，雷星打算将“住”纳入到成都的城市标签中。从“食”到“住”，看似互不干扰的平行线，将在雷星的手里奇妙地交织在一起。

　　通过对雷星的采访中，我们了解到她对民宿的风格和民宿的发展有着自己独到的见解。她认为，大多创办民宿的民宿主们都是有品味懂得生活的艺术家，他们对生活美学有着自己独特的理解，创办民宿能够提高自己对生活、对艺术品味的追求。所以，雷星在美食界打出一片天下后，准备从“网红民宿”为入口，打造属于成都在地特色的生活方式。

　　【采访实录】

　　【PChouse】在您看来，近年来民宿项目大火的原因有哪些?

　　【雷星】我认为民宿的大火主要原因有几点：首先，随着经济发展，消费观念的改变，人们追求更高品质的生活。其次，城市生活节奏快，压力大，部分人群开始追求“慢生活”，去享受生活。此外，普通酒店千篇一律的装潢和模式已经不能满足年轻人追求个性和“定制服务”的需求。而各类民宿，通过精心设计，有不同的风格与配套设施能满足不同人群的特定需求。

　　【PChouse】成都作为全国著名的旅游城市，有很多的旅游景点。为什么会选择在青城山下打造民宿?

　　【雷星】当然首先是青城山空气清新，环境舒适，在青城山打造民宿，让人由繁华热闹的都市，归于宁静的青山绿水，很舒服，美景配美食，这种生活用四川话描述就是“安逸”。其次，青城山距离成都市中心差不多一小时车程，大家都说是“成都的后花园”。其实，还有个人因素，每年的夏天，我的父母都会搬到青城山去住一段时间，我每个月也会偶尔过去度周末，所以我们自身也是民宿的体验和居住者之一，湿润含负氧离子极高的空气，洗肺又放松，这就让我对青城山很偏爱。

　　【PChouse】在您看来怎样的民宿是优质民宿?您个人想要个人的民宿具有怎样的特征?

　　【雷星】我住过全球很多的酒店，也住很多漂亮的民宿。那在我看来优质的民宿有与环境相融的装修设计，温馨体贴的家庭式小物件，同时又具有酒店的软件服务。我也希望我个人的民宿可以在符合优质民宿要求的同时，也可以符合用户的喜好。

　　【PChouse】您的民宿主要是面向哪些人群?内部的设计装修中，您个人由怎样的选品偏好?

　　【雷星】我的民宿适合年轻人逃离城市，躲避喧嚣，体验青城山的幽静。也适合一大家人来成都旅游，住上一段短暂快乐的时光。

　　内部装修设计是偏年轻化的日式的，但又结合了青城山的幽静，做了一些现代中式处理。