历史与时尚的约会 北京餐吧

　　一百多年来，5座花岗岩和砖石建造的小楼，始终围着中央一块3000平方米的草坪安然矗立。这些灰色楼房里曾经发生过的历史，让它足以记载史册。最早，这里曾是旧中国的美国公使馆，建筑师Sid H. Nealy设计的小建筑群展示了新古典主义西方建筑设计风格。文革期间，周恩来总理大部分时间在这里办公，1971年，中美还未建交时，他还在这里秘密会晤了时任美国国务卿的基辛格博士。上世纪80年代，这里被重新翻修成为前门国宾馆。随着岁月的流逝，公使馆区的很多建筑破损失修，直到最近，以“文化启动生活”理念，这个院落被重新改造并被定名为“前门23号”，伴随着一系列高档餐厅、俱乐部、奢侈品店、当代艺术画廊的开业，完成了它的华丽转身。

　　设计师出身的餐厅店主大卫.杨创建的Aqua餐饮集团在香港拥有包括中国最长寿司酒吧等众多设计出位的作品。“前门23号”的地理位置、历史渊源以及由此流露的奢华气质，足以吸引这位时尚餐饮概念打造者的目光。如何在浓缩了几许厚重的历史的建筑中，融入现代奢华的元素，通过设计挖掘出的新的商业文化，成为大卫进行设计和餐饮经营时首要考虑的问题。

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