WakuWaku连锁餐厅--ippolito fleitz group

　　餐厅的空间呈狭长发展，在建筑中延伸出17米的纵深。进入餐厅，顾客首先看到的是这个长盒子建筑的狭窄的尾部：一面被漆上了浓重的紫罗兰色(WakuWaku的品牌颜色)的墙壁，设计师用这样的设计营造出一种强烈的欢快感。空间被分成了两大主要区域：服务区和就餐区。服务区包括一个点餐台、厨房以及食物外带单元。这一区域的设计主题是为了表达一种现代都市风格以及速度感——这里，两个数码菜单牌悬挂在天花板上，循环播放当前的菜单以及食物的图片。被自然白色的瓷砖框架包围着的五颜六色的菜单板的亮漆表面与服务台大片的不锈钢形成了鲜明的对比。

　　餐区则是要呈现一种截然不同的情绪——缓慢而舒适，就像庄园厨房的感觉一样。一个从地面延伸到天花板，并占领整个房间长度的长凳从整体上完成了这一区域的陈述。它由木材和FSC认证的不同大小的木板建造而成，被漆成灰白色，引导出手工制作的印象。长凳的顶端，“Waku Waku’s Wacky Wholefood-Wok-Wonder Works Worldwide”这句话用细长的手写体被雕刻出来，不仅增添了手工制作的品质感，其压头韵的阐释还十分有趣，充分暴露出该品牌多元文化的菜单及其国际化的野心。长凳墙同时还形成了一个强烈的插曲，让人情不自禁消融在空间的深度中。它不仅表达了一种建筑语言，同时还是承载出WakuWaku的企业文化，通过斯图加特艺术家Monica Trenkler设计的一个画廊表现出来。在二维和三维的拼贴画和图片中，艺术家选择了典型了WakuWaku主题的作品，适时引出品牌的色调。而当艺术品延伸至空间深处的同时，最内部显著位置上的那面紫罗兰色墙壁以及餐厅的logo，再次为空间做出最后的注解。