PC专栏丨学不来的北欧风,更让人迷恋北欧

2017-12-22 15:45:11  来源:pchouse  作者:佚名  

设计专栏丨学不来的北欧风,更让人迷恋北欧

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        秋天去了趟瑞典,一路上感触很多,本打算回国就奋笔疾书,但一回来就各种忙……眼瞅着今年都要过完了,怎么着都得赶在跨年前给2017做个ending,只是时过境迁,眼下对于那段旅程的记忆显然不是最清晰的时候,记得多少写多少吧就~

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  你也知道我家装了一年,看着自己的家一点点变得丰富起来,内心是非常有满足感的(特别是装上科勒马桶盖后,再也无惧寒冬😈),但好些人一看我家就说,噢,挺北欧的呢!我立马不乐意了,辛辛苦苦构筑起来的家,哪是这简简单单两个字就概括的了,而且我可完全没想把自己家变成北欧风好吗!

  不是北欧风不好,只是近年来所谓的北欧风在国内实在是太泛滥,多少让人有一些抵触感。不过,当我这次亲身踏上北欧的国土,感受到真正的斯堪的纳维亚风土人情,才惊觉国内大肆流行的所谓北欧风,完全是浮于表面,而北欧人的生活方式,我们还真是学不来的。

  但恰恰是这些学不来的东西,才让我在此番旅程中感触最多,也最为着迷的。

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  所以这一次,我在瑞典并不是走马观花地看看人家的设计,不是去拍拍人家的装潢、店面的陈设,而是真正设法去一窥人家的生活,因为生活方式这东西才是骨子里的东西,就像表面上我们每个人的家里都可以装成北欧风,但骨子里——一叫外卖就破功。

  真伪北欧风?看生活方式4大区别

  1.全民提倡健康饮食 VS 把甜食当饭吃

  “你隔壁的美玲和对面办公室的Catherine每天都在吃草、跳操,你还有脸喝奶茶?”类似的声音已经成为了我们的社会主旋律,所有人都在推崇更健康、更有机的生活。这是好事,但源头上呢?我们的食品安全问题才是最应该关注的问题嘛。

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  斯德歌尔摩的百年老店Wiener Cafeet,7种瑞典最传统的点心。

  而瑞典人非常爱吃甜食,差不多是everyone has a sweet tooth,但这样不代表生活不健康,人家的有机农场遍地都是,顿顿吃的都是有机食物,源头健康,根本上就能控制很多问题。

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  斯德歌尔摩超市里的食材几乎全部来自有机农场

  当然,瑞典人爱吃甜食还有另一个原因,在北欧漫长的冬季里,夜晚又冷又长,很多人都会因此抑郁,所以能产生多巴胺,让人感到快乐的甜品就成了寒冬里最大的慰籍。

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  这次旅行我跟着当地的朋友学做了瑞典人的国民点心肉桂卷,肉桂卷在瑞典的普及程度就相当于我们的花卷~

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  这么细的胳膊一看就是我~

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  卖相不咋地,但味道很赞滴!大概做了20多个,实在吃不掉,问同行的瑞典朋友要不要拿回家吃,她露出尴尬又不失礼貌的围笑:“我们家每周都做这个。”

  2.原本就生活在自然中 VS 放一屋子植物恨不得就能当网红

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  一方水土养一方人,人家瑞典的森林覆盖率达到了我们想都不敢想的70%以上,一来和我们的生活环境如此不同,二来我们的社会形态发展也不同,生活方式自然也是没法儿同日而语的。

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  清晨的湖面安静得像一块镜面,真的连一丝水花都没有的……

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  这里刚刚举办了一场户外婚礼。

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  瑞典自古就有打猎的传统,家里摆个鹿头铺张牛皮太正常不过了,但这事儿搁在我们这儿太不佛系,得被口水淹死。

  所以人家家里各种原木的东西,动物的皮毛、高大的植物本来就不是刻意而为,是自然而然的事情,换到我们这里,单因为喜好来模拟出一个北欧风,不是说不美,只是终究少了点什么。

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  拿我家来说,层高太低,鹤望兰太憋屈- -

  所以这几年在国内大肆流行的北欧风有些浮于表面,其实也不怪我们学不到精髓,因为我们的精髓原本就不一样,就像有些老外兴致勃勃地研究中式家居,但做出来的东西还是和我们老祖宗留下来的东西没法儿比。

责任编辑:sunjunhua
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