《城市生活家》丨常熟美食一日之旅，收获不仅是美食

　　下午便腻在沙家浜的横泾老街上了，一整条街的小吃目不暇接。“芦苇荡里爊鸡香”，沙家浜的爊货非常有名，绝不逊色于这里的大闸蟹。选用的主要是脚黄、皮黄、嘴黄的本地草鸡或野鸡，在宰杀、放血、去毛、取脏后洗净，先煮至半熟，待稍冷却后再放入盛有老汤的爊锅，按秘方添加花椒等各种佐料，最后以文火焖煮而成。

　　橱窗里刚出锅的爊鸡皮色程亮，丰腴肥实，卤汁芳香扑鼻，路过的游客不自觉驻足停望。精心挑选了一只回去解馋，肉质香嫩鲜酥，上口又不硬不烂，后悔没有多买一些带回。

　　若在平时，看到旅游景点卖芡实糕之类，我是绝不会入手的，实在被坑太多次。而横泾老街上的这家糕点铺子，差点与其失之交臂。正好赶上刚出炉的一块，切好装盒，淡淡的甜香味在鼻间游走，像狗尾巴草挠鼻般轻柔，扯下一块咀嚼品尝，糯糯的口感柔软不黏牙，淡淡的香甜一点也不会觉得腻口，只觉含了一片清露玫瑰在口中，芬芳清新。

　　豆腐花不能错过，新鲜碾磨的豆腐，撒一把榨菜，倒一勺酱油，品一碗滑爽鲜美。古色古香的木桌青砖，几位老婆婆打理着铺子，最朴实的人文情怀有时更能打动味蕾。