梅花绽放处 共赴一场英伦飨宴

　　被称“岁寒三友”的梅花，常做中国精神之象征。在设计中，有梅花元素出现，必定与中国风有些许关联。当这样一种意象见之于西方背景下，设计师将梅花的内敛之美置于英伦的端庄与克制的氛围中，二者相得益彰。

　　【项目概况】

　　项目名称：Mei Ume餐厅

　　项目地点：英国伦敦三一广场四季酒店内

　　设计师：伍仲匡 (Ed Ng) 、颜学添 (Terence Ngan)

　　设计机构：AB Concept (奥必概念)

　　摄影师：Owen Raggett

　　竣工时间：2017.6

　　设计说明：伦敦三一广场四季酒店的Mei Ume，取名源于中文与日文中的“梅花”。餐厅所属建筑物本为昔日英国与东方国家交易茶叶、丝绸及陶瓷等商品的通商之门——伦敦港务局1922总部。奥必概念的合伙创办人伍仲匡与颜学添充分运用建筑既有的丰富贸易历史，在最大限度地保留了其历史痕迹的前提下打造出一间交融东西方文化的餐厅。