洪宏星 ：用运动与美食传达健康生活方式

　　用运动与美食传达健康生活方式

　　【PChouse】2017年有什么工作计划?

　　【洪宏星】我现在在做自己的项目，就是我要成立一个生活体验馆。里面包括健身和餐饮。那另外一方面，我自己的传媒公司我会做线上内容，主要是烹饪教学和健身教学，还有一个垂直生态链接，在视频上面看到的所有东西你都可以买得到。基本上就是先以合作的方式，后面的代言就再看。这个生活体验馆我在看场地，目前的目标地标是北京，计划开五家。但是第一家会比较重要，至少要800平以上。

　　我之前录节目认识了一个设计绿植的老师，那我未来的这个实体店里面，我也会跟他合作，请他帮我设计里面的一些空间。体育馆里面有训练区，也有休息和饮食。

　　对这个部分来讲，我希望还是有不同的感觉呈现。就像我刚才讲星巴克，它卖的不是咖啡，它卖的是一个平台，你不是真的想喝咖啡才去的吗?有可能是想去跟朋友约见面的地点，有些是蹭网，哈哈。

　　其实我现在做的更多的是一个生活的引领者，我们在引领更多的人回归家庭。

　　有很多外出打工的人，像夫妻，生了个小孩子，三个人不一定会坐在同一张桌子吃饭。他们会觉得说其实我们在外面都可以解决了，回家不要麻烦。可是你想在国外，你可以从电影上了解，不管它是什么类型的片子，最终它一定会带到家庭，大家一起坐在那边吃饭或聊天。那我所引领的一个方式是第一个先回归到家庭，然后家庭最温暖的一定是厨房。

　　因为我一开火还不热吗?哈哈。我们让很多人愿意走进厨房，就是如果你可以用最简单的方式弄了一道菜，然后又健康又美味，你会不会想去试?然后我在各个卫视的美食节目上，我去跟其他大厨的差别是，因为他们是大厨，如果它们教的东西太简单，程序太过于简单，那每个人都会做，他就不是大厨了。可是我却会把复杂的事情变成简单，因为我希望你在电视机前面看到的不是说哇好好吃，而是好像我可以，然后他就去试着做。

　　第二个就是运动，我们身边有很多人的，当你在享受美食的过程中，你没有去运动，你身体就不好。当你工作量多的时候，你不去运动就不好。那很多人就会说那我工作已经那么累了，我还要运动吗?这两者其实是不同的，劳动跟运动是不同的。而且应该说运动首先会影响到的是变得开心。这个是我最喜欢那个部分，也就是我现在未来成立的这家公司，我做的这些事情都是围绕在新的生活方式。其实家是一个安全的港湾，如果你的家整个空间设计也非常好，就会每天都想跑回家。